Категория: Рецепты

Как проращивать маш

Как проращивать маш?

Маш — это разновидность фасоли небольшого размера темно-зеленого цвета. Это богатый источник растительного белка, одна из основ вегетарианской системы питания. Немаловажно, что маш один из самых вкусных разновидностей бобовых, который украсит собой любой салат.
Давайте научимся проращивать маш.

Домашнее овсяное печенье с изюмом

С самого детства было интересно, можно ли приготовить овсяное печенье самостоятельно, дома. Пришло время воплотить в жизнь эту задумку. На днях мне попался интересный рецепт овсяного печенья, который мы с детьми и решили протестировать. делимся опытом и впечатлениями.

Банановый коктейль

Банановый коктейль

Не все дети любят пить просто молоко, а вот молочные коктейли гораздо интереснее для них. Поэтому я предлагаю приготовить банановый коктейль. Но не из коровьего, а из миндального молока, которое даже более ценно и полезно. Коктейль особенно понравится вам, если вы выбираете для своих близких самое лучшее, придерживаетесь здорового образа жизни, а тем более, являетесь веганом или сыроедом.
Рецепт родился в нашей семье с целью приобщить детей к такому ценнейшему продукту как миндальное молоко.

Миндальное молоко

Миндальное молоко

Миндальное молочко по вкусу, конечно, не напоминает коровье, хотя так называется. Похоже оно лишь по цвету – тоже белое, но немного другого оттенка. Тем не менее, миндальное молоко приятное на вкус и является ценнейшим источником кальция. Оно не содержит лактозы и холестерина, поэтому его можно употреблять людям с непереносимостью коровьего молока. Миндальное молоко пьют вегетарианцы, веганы, сыроеды, оно подойдёт для периода постов. Его можно употреблять как само по себе, так и использовать в качестве основы для различных коктейлей.

Чтобы приготовить миндальное молоко, нам понадобится несколько орешков миндаля, чашка чистой воды и блендер.

Зелёная гречка

Самый полезный способ приготовить гречневую кашу

О пользе гречки все знают, наверное, с раннего детства. И родители, несомненно, правы, доказывая своим чадам огромную ценность этого злака.

Гречка очень богата витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Относительно остальных круп, в гречневой меньше всего углеводов, что непременно должны взять себе на заметку люди, страдающие от избыточного веса.

А знаете ли вы, как лучше всего приготовить гречневую кашу, чтобы она сохранила максимум своей пользы? Я расскажу вам, как это сделать. Но сначала ответьте мне на один вопрос.
Какого цвета гречневая крупа?

Торт Банановая фантазия

Торт «Банановая фантазия»

Хочу предложить Вашему вниманию очень простой и быстрый рецепт торта.

Его основу составляет крекер, а для крема понадобится сметана и бананы.

Вам понадобятся продукты:
крекер «Рыбки» — 500 г, сахар — полстакана, бананы — 2 штуки, сметана — 400 г, орехи — полстакана, изюм

Салат из свежих овощей с морской капустой

Салат из свежих овощей с морской капустой

Как-то раз изобрели вместе с мужем необычный салат с морской капустой. Очень нам понравился.

Свежую морковку и свёклу почистить и натереть на крупной терке. Свёклу варить не надо!

Морскую капусту переложить в дуршлаг и промыть холодной водой от уксуса. Дать стечь воде.

Пирожное «Шарики» (из печенья)

Эти сладкие шарики получились у меня на основе рецепта пирожного «Картошка». Захотелось разнообразить известный рецепт и поэкспериментировать. Гостям понравилось и нам, само собой.

Итак, печенье измельчить в крошки с помощью блендера или пропустить через мясорубку.

Сгущённое молоко перемешать с подтаявшим сливочным маслом.

Всыпать печенье и хорошенько перемешать.

Овсяный пирог с банановой начинкой

Овсяный пирог с банановой начинкой

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного пирога с банановой начинкой.

Как готовить

Свежий банан почистить от кожуры и порезать колёсиками.

Разбить в глубокую миску 3 яйца, взбить.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Миндальный кекс с черносливом или пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич — украшение праздничного обеда! А быстро и легко приготовить его можно по следующему аппетитному рецепту. Да и не только на Пасху.

Этот рецепт можно использовать, как рецепт бездрожжевого кулича.

Размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком и сахаром.

Добавить ванильный сахар и яйца. Взбить полученную массу.

Ядра миндаля измельчить в мелкие крошки, но не совсем в пыль. Нужно, что бы можно было почувствовать миндаль в тесте — так вкуснее.

Пасхальный кулич

Вам понадобятся продукты:
кефир — 2 стакана
молоко — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яичные желтки — 5 штук
растительное масло — 2 полных столовых ложки (оливковое)
дрожжи сухие быстродействующие — 12 грамм
изюм
курага
мука пшеничная

У каждой хозяйки, наверное, есть свой любимый рецепт пасхального кулича. Хочу поделиться с Вами своим семейным рецептом.
За час-полтора до приготовления теста замочить в кипяченой воде изюм и курагу.
Подготовленные яичные желтки взбить с сахаром.
Влить немного подогретые кефир и молоко. Хорошо перемешать.
В полученную массу всыпать частями просеянную через сито муку и перемешивать.
Добавить растительное масло. Всыпать ещё муки и сухие дрожжи. Тщательно перемешать.

Творожная запеканка со свёклой и морковью

Творожная запеканка со свёклой и морковью

Дополнить творожную запеканку овощами оказалось хорошей идеей. Нашей семье понравилось. Попробуйте и Вы 🙂
Свежую морковку и свёклу почистить и натереть на крупной или средней тёрке.
Разбить в глубокую миску 3 яйца, взбить. Добавить творог, столовую ложку сахара и 1/3 чайной ложки соли. Хорошо перемешать.
В полученную массу всыпать натёртую морковь и/или свёклу. Перемешать.