Категория: Традиционные рецепты

Овсяный пирог с банановой начинкой

Овсяный пирог с банановой начинкой

Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного пирога с банановой начинкой.

Как готовить

Свежий банан почистить от кожуры и порезать колёсиками.

Разбить в глубокую миску 3 яйца, взбить.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Миндальный кекс с черносливом или пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич — украшение праздничного обеда! А быстро и легко приготовить его можно по следующему аппетитному рецепту. Да и не только на Пасху.

Этот рецепт можно использовать, как рецепт бездрожжевого кулича.

Размягченное сливочное масло смешать со сгущенным молоком и сахаром.

Добавить ванильный сахар и яйца. Взбить полученную массу.

Ядра миндаля измельчить в мелкие крошки, но не совсем в пыль. Нужно, что бы можно было почувствовать миндаль в тесте — так вкуснее.

Пасхальный кулич

Вам понадобятся продукты:
кефир — 2 стакана
молоко — 1 стакан
сахар — 1 стакан
яичные желтки — 5 штук
растительное масло — 2 полных столовых ложки (оливковое)
дрожжи сухие быстродействующие — 12 грамм
изюм
курага
мука пшеничная

У каждой хозяйки, наверное, есть свой любимый рецепт пасхального кулича. Хочу поделиться с Вами своим семейным рецептом.
За час-полтора до приготовления теста замочить в кипяченой воде изюм и курагу.
Подготовленные яичные желтки взбить с сахаром.
Влить немного подогретые кефир и молоко. Хорошо перемешать.
В полученную массу всыпать частями просеянную через сито муку и перемешивать.
Добавить растительное масло. Всыпать ещё муки и сухие дрожжи. Тщательно перемешать.

Творожная запеканка со свёклой и морковью

Творожная запеканка со свёклой и морковью

Дополнить творожную запеканку овощами оказалось хорошей идеей. Нашей семье понравилось. Попробуйте и Вы 🙂
Свежую морковку и свёклу почистить и натереть на крупной или средней тёрке.
Разбить в глубокую миску 3 яйца, взбить. Добавить творог, столовую ложку сахара и 1/3 чайной ложки соли. Хорошо перемешать.
В полученную массу всыпать натёртую морковь и/или свёклу. Перемешать.

Картофельные оладьи, они же — драники

Картофельные оладьи, они же — драники

Блинчики из картошки очень просто и очень вкусно. Рецепт драников без муки.

Когда я впервые попробовала драники, то была поражена простоте рецепта этих вкуснейших оладьев. С тех пор очень люблю их! Хотя у этого блюда есть как поклонники, так и те, кому оно, увы, не по душе. Надеюсь, вы относитесь к первой категории и возьмёте себе на вооружение наш семейный рецепт.

Тыквенные блинчики

Тыквенные блинчики

Приготовить тыквенные блинчики очень просто. Секрет рецепта — в замене жидкости тыквой.

Тыкву почистить от кожуры и сердцевины и натереть на мелкой тёрке или провернуть через мясорубку. Добавить в получившуюся тыквенную массу столовую ложку сахара и 1/3 чайной ложки соли, перемешать.

Добавить стакан ячменной (или другой муки), перемешать. Должно получиться густое тесто для оладий.